“اللاڨمي” المشروب الأول في الجريد، خصوصا للصائمين.. وهذه فوائده

مشروب “اللاقمي” أو “عصير النخيل”، هو منتوج يتم استخراجه من قلب أشجار النّخيل في جهة الجريد، إلى جانب منطقة نفزاوة والمناطق المنتجة للتمور، وهو عصير

Read More

قريبا، ادراج الكسكسي في التراث الثقافي اللامادي لليونسكو؟

من المنتظر إعلان أكلة ‘الكسكسي’ ضمن التراث العالمي لليونيسكو، خلال الدورة الخامسة عشرة للجنة الحكومية المشتركة لحماية التراث الثقافي اللامادي، المقرر انعقادها افتراضيا من 14

Read More

مثبتة علميا؛ قشرة البرتقال هي الجزء الاكثر صحة في الفاكهة باكملها

يُعد البرتقال من العناصر الغذائية التي تساعد بشكل كبير في علاج الكثير من مشاكل البشرة، نظراً لاحتوائه على فيتامين C، ويحتوي قشر البرتقال على نسبة

Read More