“اللاڨمي” المشروب الأول في الجريد، خصوصا للصائمين.. وهذه فوائده

مشروب “اللاقمي” أو “عصير النخيل”، هو منتوج يتم استخراجه من قلب أشجار النّخيل في جهة الجريد، إلى جانب منطقة نفزاوة والمناطق المنتجة للتمور، وهو عصير

Read More

قريبا، ادراج الكسكسي في التراث الثقافي اللامادي لليونسكو؟

من المنتظر إعلان أكلة ‘الكسكسي’ ضمن التراث العالمي لليونيسكو، خلال الدورة الخامسة عشرة للجنة الحكومية المشتركة لحماية التراث الثقافي اللامادي، المقرر انعقادها افتراضيا من 14

Read More